Yoğurtlu Piyaz
1 su bardağı kuru fasulye
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı su
Fasulye haşlanır, suyu süzülür. Yoğurt, yağ, su, ezilmiş sarımsak, pul biber ve tuz iyice çırpılır. Üzerine haşlanmış kuru fasulye katılır ve karıştırılır.
