Yoğurtlu Piyaz
1 su bardağı kuru
fasulye
4 çorba kaşığı süzme
yoğurt
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay bardağı su
Fasulye haşlanır, suyu süzülür. Yoğurt, yağ, su, ezilmiş
sarımsak, pul
biber ve tuz iyice çırpılır. Üzerine haşlanmış kuru
fasulye katılır ve karıştırılır.