Yoğurtlu Patlıcan Salatası
1.5 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 adet közlenmiş patlıcan
15-20 adet nar tanesi
Tuz
Bir kapta, süzme yoğurdu, tuzu ve sarımsağı çırpın. Közlediğiniz patlıcanları ince bir şekilde kıyın. Yoğurt ile karıştırın. Üzerine nar ve çörek otu serpiştirin ve servis edin.
