Yoğurtlu Patatesli Ekmek Köftesi
https://esenler.bel.tr/
1/2 adet bayat ekmek
1 adet
soğan
1 adet haşlanmış
patates
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 kase
yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmeği ve
soğanı rondodan geçirip karıştırma kabına aktarın. Haşlanmış
patatesi,
yumurtayı, kırmızı pul
biberi ve tuzu ekleyerek yoğurun. Sert bir hamur yapın. Hamurdan parçalar kopararak
fındık büyüklüğünde yuvarlak toplar yapın. Tencereye su koyup köfteleri içine atın. 10 dakika sonra süzgeçle çıkarın. Servis tabağına dizerek üzerine
sarımsaklı yoğurdu dökün. Tereyağında toz
biberi soteleyip köftelerin üzerine dökün. Servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/yogurtlu-patatesli-ekmek-koftesi-167888.jpg)