Malzemeler
1 kg çiğ patetes,
3 yumurta,
1 büyük soğan,
1 bardak İçim süt,
1 çay kaşığı karabiber,
Kırmızı biber
İsteğe göre pul biber ve tuz,
Bizim Yağ,
Terem Yağ.
Hazırlanışı
Fırın tepsisi Ülker Bizim yağla yağlanır, patesler kızartmalık uzun uzun doğranır, yağlanmış tepsiye konur. Rende soğan, süt, tuz, karabiber, kırmızı biber, yumurta bütün malzeme karıştırılır ve fırında kızarana kadar pişirilir. Ilıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt ve Teremyağ ve margarinle kızdırılmış kırmızı toz veya pul biber dökülür.
|
