Yoğurtlu Patates Püresi
4 tane
patates
2 su bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı mayonez
2 diş
sarımsak
2 adet
soğan
1
yemek kaşığı tereyağı
Süt
Maydanoz
Pul
biber
Tuz
İlk olarak
patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Patatesleri rendeledikten sonra üzerine
süt ekleyin ve yumuşatın. Üzerine maydanoz ekleyin ve karıştırın.
Mayonez,
yoğurt ve
sarımsak karışımını bir tabağa eklediğiniz
patates püresinin üzerine ekleyin.
Ocakta erittiğiniz tereyağına baharatları ekleyin. Yoğurdun üzerine döktüğünüz bu karışımı ince ince kıydığınız
soğanlarla birlikte karıştırın.