Yoğurtlu Pancar Ezmesi
3 adet pancar
5
yemek kaşığı
yoğurt
Çok az
zeytinyağı
Tuz
İsteğe göre 1 diş
sarımsak
Pancarlarımızı soyun ve rendeleyin.
Bir tencereye alın biraz
zeytinyağı ekleyin.
Diriliğini kaybedecek kadar bir kaç dakika pişirin.
Bir kaba alın. Yoğurt ve tuzunu ekleyip karıştırın. İsteyen
sarımsak ekleyebilir.
Buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.