Yoğurtlu Krep
2 su bardağı
süt
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Harcı:
1 kuru
soğan
250 gr kıyma
tuz
kara
biber
kırmızı
biber
2 kaşık margarin
1 kaşık
salça
yoğurt
sarımsak
Süt ve unu karıştırın, tuzu ekleyin. Krep haline getirin Teflon tavaya bir miktar sıvı yağ damlatın ve hazırlanan krepten bir kepçe dökün. Tüm krepler bitene kadar devam edin. Harcı için kuru
soğanı, margarinle kavurun. Kıymayı ve
salçayı ilave edin. Baharatları ekleyin. Hazırladığınız kreplerin üzerine göz kararı (1-2 kaşık) kıyma harcından
koyun. Tek tek rulo haline getirin. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökerek servis yapın.