Yoğurtlu (Katıklı) Yumurta (Karabük)
Karabük İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kaynamakta olan suya
yumurta ve
sarımsak bırakılır. Yumurta pişince suyuyla birlikte bir tabak yoğurdun üzerine dökülür. Üzerine eritilip kızartılmış yağ dökülür. Kaynama suyunun az olmasına dikkat edilmelidir.