Yoğurtlu (Katıklı) Yumurta (Karabük)
Karabük İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kaynamakta olan suya yumurta ve sarımsak bırakılır. Yumurta pişince suyuyla birlikte bir tabak yoğurdun üzerine dökülür. Üzerine eritilip kızartılmış yağ dökülür. Kaynama suyunun az olmasına dikkat edilmelidir.
