Yoğurtlu Kabak Sarması
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Yemek Kaşığı mayonez
3 Adet yeşil kabak
1 Yemek Kaşığı ince kıyılmış dereotu
2 Diş rendelenmiş sarımsak
1 Kase yoğurt
Kabakların kabuklarını alaca soyun.Kalın şeritler halinde dilimleyin. Tavaya sana yağı alıp kızdırın. Kabakları önlü arkalı kızartın. Tuzunu ilave edip düz bir tabağa alın. Yoğurt, sarımsak, mayonez ve kıyılmış dereotunu karıştırın. Kabak dilimlerine bıçak yardımı ile yoğurtlu harç sürün. Rulo şeklinde sarıp kürdan takarak sabitleyin. Tüm kabaklar ve harç bitene kadar işlemi tekrar edin.
