Yoğurtlu İrmik Köftesi
400 gr. kıyma
1 kahve fincanı
yoğurt
1 kahve fincanı irmik
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kara
biber
kimyon
kırmızı
biber
tuz
Derin bir kaba kıymayı
koyun. Yoğurt, irmik, rendelenmiş
soğan, dövülmüş
sarımsakları ilave edin. Kara
biber, kırmızı
biber, kimyon ve tuzu katın. İyice yoğurun. 1 sate yakın buzdolabında bekletin. Daha sonra köfte hamurundan küçük parçalar koparıp, elinizle şekil verin. Izgarada pişirin. Yeşilliklerle servis yapın.
ML® Yoğurtlu İrmik Çorbası için tıklayın