125 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı tozşeker
3 Kg. yoğurt
2 Paket vanilya
5 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Yemek Kaşığı nişasta
Bir tencerenin içine tülbent serip üzerine yoğurdu dökün ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün tülbentte kalan yoğurda yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, tozşeker, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip çırpın. Orta boy yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt serin. Üzerine hamur malzemesini boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.
|
