Yoğurtlu Barbunya Salatası
2 bardak kuru barbunya
4 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
1 büyük havuç
500 gr yoğurt
Bolca ince doğranmış dereotu ve maydanoz
barbunyalar akşamdan ıslatılır, ertesi gün haşlanır(diri kalmasın), barbunya süzülür, havuçlar rendelenir, iri cekilmiş ceviz, havuç, maydanoz ve dereotu haşlanmış barbunyanın üzerine ilave edilir, sarımsak ezilir, içine yoğurt ve mayonez eklenir, sonra sos hazırladığımız salata ile karıştırılır, dolap’a atılır soğuyunca yenir, servise hazırdır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.06.2024
