|
|
Yoğurt ve Dereotlu Tavuk Şiş |
 |
aksel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2011
Mesajlar: 43
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc68862
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2011
1,928 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet tavuk göğsü (şişlik doğranmış)
1 su bardağı yoğurt
1/2 bağ dereotu
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Tavuk dışındaki tüm malzemeleri mutfak rondosunda öğütün.
Daha sonra doğranmış tavukları bu karışımın içine alın ve ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında en az 4 saat bekletin.
Marinasyon işlemi bittikten sonra şişlere tavukları geçirerek ,orta ateşteki ızgarada her iki tarafını pişirin.
|
|
