YOĞURT TATLISI
1 ufak kavanoz yoğurt
2 yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
İrmik
Toz şeker
Un
Yarım limon
Kavanozun üç parmağı toz şeker, üç parmağa yakın irmik, üzeri silme un, yoğurt ve yumurta çırpılacak. İçine yanm limon, iki çorba kaşığı zeytinyağı karıştırılıp, tepsiyi yağladıktan sonra malzemeyi tepsiye döküp kızgın fınna atılacak. Az miktar karbonat, malzeme iyice karıştırıldıktan sonra ilave edilecek. Kızarınca fırından çıkarılacak. Tatlısı dökülecek. Tatlısı sıcak, hamuru soğuk olacak.
