YOĞURT TATLISI
Malzeme:
1/2 kg yoğurt
250 gr şeker
1/2 kg irmik
1 adet kabartma tozu
6 adet yumurta
150 gr margarin
1 kg şeker
1 limon
1 litre su
Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri koyarak iyice çırpınız, buna eritilmiş yağ, irmik ve kabartma tozunu ilâve ederek karıştırın, tepsiye boşaltarak orta hararetli fırında 45 dakika kadar pişirin, üzerine 1 bardak su serperek söndürülmüş sıcak fırında 10 dakika daha bekletin. Diğer taraftan 1 kg şeker ve 1 litre su ile 1 limon karışımı ile hazırlayacağınız şerbeti kaynadıktan sonra sıcak olarak fırından çıkaracağınız tatlının üzerine dökünüz şerbetini tamamen çekip soğuduktan sonra süsleyerek servis yapınız.
