Yoğurt Tatlısı
3 fincan şeker
3 fincan irmik
3 yumurta
2 fincan yoğurt
3 fincan un
1,5 fincan sıvı yağ
1 kabartma tozu
1/2 paket vanilya
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon
Önce yumurtalar ve şeker kek yapar gibi çırpılır. Daha sonra irmik, yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya eklenip çok az karıştırılır. Yağlanmış bir kalıba, ya da mini fırın tepsisine dökülür.
180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Kekimiz fırında iken şerbeti hazırlanır. Ilınması beklenir. Kekimiz de fırından çıkıp ılınınca şerbeti dökülür. Yani her ikisi de ılık olacak. Dinlendikten sonra kaymak ya da hindistancevizi ile sunulur.
