2 adet tavuk göğüs eti (ince fileto halinde dilimlenmiş)
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yoğurdu çukur bir kaba alın, üzerine tuz, kırmızı toz biber, kekik, rendelenmiş sarımsak, limon kabuğu rendesi ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştırın. Tavukları ekleyip her taraflarının marineye bulanmasını sağlayın. Karabiber ilave eidp yeniden karıştırın. Üzerini streç film ile sarıp buzdolabında yarım saat kadar marine edin. Izgarayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca marine ettiğinz tavukları ilave edip 10 dakika pişirin.
|
