Yoğurt Kremalı Pasta
http://www.ebruomurcali.com.tr
Pandispanya:
1 su bardağı
yumurta
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
Yoğurt
krema:
2 su bardağı süzme
yoğurt
1 çay bardağı bal
8 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 adet
limon kabuğu rendesi
Üzerine:
4 çorba kaşığı bal
1 su bardağı su
5 dal taze nane
Pandispanyayı hazırlamak için; toz şeker ve
yumurtayı 10 dakika çırpın. Unu eleyerek
yumurtaya yedirin. Karışımı yağlanmış kalıba
koyun ve 160 derecede ısıtılmış fırında kabarana kadar pişirin. Krema için,
yoğurt, pudra şekeri, vanilya, bal ve
limon kabuklarını çırpın. Pandispanyayı soğuyunca ortadan ikiye bölün. Ballı su ile tabanını ıslatın. Üzerine
kremayı sürün ve diğer parçayı
kremanın üzerine yerleştirin. Üzerine tekrar ballı su serpin ve
kremayşla pastayı kaplayın. Buzdolabına
koyun ve 2 saat dinlendirin. Dilimleyerek taze nane yaprakları ile servis yapın.