Yıldız Şehriye Çorbası
https://www.beslermakarna.com
200 gr. Beşler yıldız şehriye
6 su bardağı su (Tercihen et suyu)
1 adet
domates
1 adet yeşil
biber
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı
salça
50 gr. tereyağı
1 diş
sarımsak
Tuz, kara
biber
Tencerede yağla beraber küçük doğradığınız
soğanı pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ve suyu ilave edip 20 dakika kaynatın. Yıldız şehriyeyi ekleyip tekrar kaynayınca kabuğu soyularak küp küp doğranmış
domatesi ilave edin. Biberleri küçük doğrayarak kaynayan çorbaya atın, şehriyeler açılınca ateşten alın. Servis yaparken isteğe bağlı olarak
sarımsak ve pişmiş
tavuk eti ekleyin.