Yıldız Şehriye Çorbası
2-3 adet
domates
1 tatlı kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım su bardağı yıldız şehriye
2,5 su bardağı su
Tuz
Domatesleri rendeleyin.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp rendelediğiniz
domatesleri ve
salçayı ekleyerek pişirin.
Üzerine suyu ilave edip kaynayana kadar pişirin.
Kaynayınca içine şehriyeleri ve tuzu ilave edip altını kısın.
Şehriyeler kabarıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Eğer kıvamı çok koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.