Yıldız Işığı Tatlısı
1 tane yumurta
1/2 su bardağı margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
Alabildiğince un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Süslemek için kremşanti ve portakal kabuğu
Bir kabın içine yumurta, sıvıyağ, margarin, pudra şekerini koyun ve azar azar un ilave ederek yoğurun hamurun kıvamı kulak memesi kıvamına gelene kadar. Daha sonra hamurunuzun üstünü bir bezle örterek 15 dakika kadar bekletin. Hamuru dinlendirdikten sonra merdane yardımıyla açın ve yıldız şeklinde kalıplarla üzerine bastırarak yıldızlar elde edin ve tepsiye dizin. 200 derece fırında üzeri pişinceye kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkardıktan sonra bir kenara koyarak soğumasını bekleyin. Şerbeti için ise bir tencerenin içinde şeker ve suyu iyice kaynatın, kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon suyu koyarak bir kaç taşım daha kaynatın. Şerbeti ılındıktan tatlıların üstüne dökün. kremşanti ve portakal kabuğu ile süsleyin
Fotoğraf "radar" tarafından gönderildi. 23.10.2016
