Yılan Balığı (Enez Edirne)
Interreg-IPA Bulgaristan-Türkiye SÖİ Programı
Yılanbalığı etleri şişe saplanarak pişirilir.
Not: Ülkemizde ender üreme alanlarından biri olan Enez Lagun veya Dalyan göllerinde yetişir. Yılan balığı, Enez’e gelen ziyaretçiler için tercih edilen bir seçenektir.
