Yeşillik
Maydanoz, yikanmis, suzulmus
Limon, 8 e kesilmis
Kirmizi veya beyaz
soğan, piyazlama dogranmis veya 8 e kesilmis
Kirmizi turp, yikanmis
Bir miktar sumak
Duz bir tabaga maydanoz,
limon, turp ve
soğani yerlestirin. Maydanozun uzerine sumak serpin. Her turlu kebap veya barbeku yanida servis yapin.