Yeşil Zeytin Salatası
Malzeme:
2 çay bardağı kırma yeşil zeytin
2 adet soğan
yarım demet maydanoz
2 adet yeşil biber
2 adet domates
zeytinyağı, limon
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Soğanları soyup küp şeklinde kesin. Maydanozları temizleyip kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyu ilave ederek tatlandırın. Servis yapın.
