Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Fairy Yemek Tarifleri > Yeşil Soslu Tavuk Mantar (1 adet - 17,006 defa bakıldı)

Yeşil Soslu Tavuk Mantar


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yeşil Soslu Tavuk Mantar

delikanlı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2011
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc82272
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2012
1,551 defa indirildi / yazdırıldı




Galya Çikvaşgili

2 Adet Tavuk Göğsü
1 Demet Ispanak
50 Gr. Labne Peyniri
4 Adet Ceviz içi
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
4 Diş Sarımsak
6 Adet Kürdan
1/2 Çay Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Light Süt
1/2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Dilim Çedar Peyniri
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
250 Gr. Mantar

Bir demet ıspanağı iyice yıkayalım, süzüp sıkalım. Ceviz, labne ve tuzu ıspanağa ekleyerek mutfak robotunda karıştıralım. İki adet tavuk göğsünü boylamasına keselim (aynı sandviç hazırlamak için ekmeği keser gibi). Bir tarafları açık kalsın yani. Ve bu tavuk sandviçlerin içine ıspanaklı harcımızın yarısını yerleştirelim. Harcı yerleştirdikten sonra tavuğun açıkta kalan kısmı harcın üstüne doğru kapatalım; 2’şer, 3’er kürdan yardımıyla da sabitleyelim ki, açılmasınlar. Şimdi sıra tavuğumuzu pişirmeye geldi. Bunun için 1 kaşık sıvıyağı tavaya koyalım, hafifçe kızdıralım. İncecik kestiğimiz sarımsakları kızdırdığımız yağa ekleyelim ve birkaç kez çevirelim. Ardından da tavukları tavaya yerleştirelim, tavanın üstünü kapayalım. Ateşi kısarak yaklaşık 1 saat her iki tarafı iyice kızarıncaya kadar pişirelim.Şimdi sıra geldi yemeğimizin sosunu hazırlamaya. Bunun için 2 bardak sütü bir tencereye koyalım. İçine yarım tatlı kaşığı mısır nişastasını koyup iyice karıştıralım. Kısık ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim. Sosumuz pişince içine 1 dilim çedar peynirini (veya kaşar peyniri) ufalayalım. Bir çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyelim. En sonunda da kalan ıspanaklı harcımızı da bu karışıma katalım. İyice karıştıralım. Artık pişmiş olan tavukların üzerine bu harcı dökelim. Bu kıvamlı harçla tavuğun kaynaşabilmesi için yine hafif ateşte ve tavamızın ağzı kapalı olarak birkaç dakika daha pişirelim. Başka bir tavada ise ince ince doğradığımız mantarları, biraz tuz ve karabiber ilave ederek soteleyelim. Tavuğumuzu servis tabağına alalım. Yanına da sotelenmiş mantarları ekleyelim. Yemeğimiz servise hazır.






Yeşil Soslu Tavuk Mantar Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri



(1 adet Yeşil Soslu Tavuk Mantar 17,006 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası