Yeşil Salatalık Salatası
3 adet orta boy salatalık
2 adet taze
soğan
10-15 dal maydanoz
Yarım
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Salatalıklar çok güzel yıkanır. Kabuklu olarak ince halka şeklinde doğranır. Soğanların sadece yeşil kısımları ve maydanoz ince kıyılır. Üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirilir. Tuz serpilir ve karıştırılır.