Yeşil Mercimekli Boncuk Makarna
100 gr. yeşil
mercimek
100 gr.
mantar
100 gr. boncuk makarna
150 gr. kıyma
Doğranmış
kereviz,
havuç ve
soğan
Biberiye
Yarım litre su
Ekstra sızma
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Biraz yağ ile
yemeklik doğradığınız
soğanı soteleyin. Az bir miktar minik minik kestiğiniz
havuç ve
kerevizi ekleyin. Mantarları yıkayıp kesip ekleyin. En son kıyma ile birlikte sotelemeye devam edip baharatlarla tatlandırın. En son yeşil
mercimek ve boncuk makarna ile birlikte suyu ekleyip
biberiye ile birlikte pişmeye bırakın.