Yeşil Mercimek Salatası
1 su bardağı yeşil
mercimek
1 det orta boy kuru yada taze
soğan
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
limonun suyu
Tuz
Kara
biber
Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın.
Soğanı halka halka, maydanozu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve
limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.
Domates dilimleri ya da turşu ile süsleyip servis yapın.
ML® Mercimek Salatası için tıklayın