Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
Haliç Üniversitesi
Elma 2 adet
Kereviz 2 adet
Ispanak 250 gr.
Marul 150 gr.
Sarımsak 3 diş
Süzme yoğurt 250 gr.
Dereotu 5 dal
Ceviz 5 adet
Portakal 5 adet
Elma ve kereviz rendelenir.
Ispanak ve marullar doğranır.
Sarımsakları kabuğundan ayırıp iyice ezilir bir tutam tuz ekleyip süzme yoğurt ile karıştırılır.
Doğranmış ve rendelenmiş malzemeler yoğurt ile karıştırılır.
Portakalın içi oyulup içine konup dereotu ve cevizle süslenip sunulur.
