Yeşil Domatesli Pilav
3 su bardağı
pirinç
2 adet yeşil
domates
2 adet salatalık
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Tuz
Pirinçleri
zeytinyağında 5 dakika kavurun. Doğranmış yeşil
domatesleri içine ekleyip, üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su
koyun. Tuzunu da ekleyip, 20 dakika orta ateşte pişirin. Diğer taraftan salatalıkları küpler halinde doğrayın. Tencerenin altını kapattıktan sonra pilava ekleyin ve kapağı kapalı olarak demlendirin.