Yeşil Bulgur Pilavı
1 su bardağı pilavlık bulgur
4 adet taze soğan (yeşil kısmı)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Bulgur bol suda yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür. Üzerine zeytinyağı, ince kıyılmış yeşil soğan, tuz eklenir, karıştırılır. Ilık tüketilir.
