Yer
elması Satın Alırken
Yer
elması alırken mümkün olduğu kadar açık renkli olanları tercih edin. Açık renkli yer
elmaları daha taze ve lezzetli olur. Yer
elmalarını temizledikten sonra kararmalarını önlemek için su ya da
limonlu suda bekletin. Yer
elmalarını uygun bir poşette buzdolabında saklayabilirsiniz. Derin dondurucuda saklamak için; soyup
limonlu suda 5 dakika haşladıktan sonra soğuyunca poşetlerle derin dondurucuya
koyun. Bu şekilde sakladığınız yer
elmalarını
yemeklere çözdürmeden ekleyebilirsiniz.