Yeni Yıl Pastası
50 Gr Sana Klasik
1 Adet yumurta
1 Kase meyve
1 Litre süt (kreması için)
2 Adet yumurta sarısı (kreması için)
1 Kahve Fincanı süt
1 Aldığı kadar un
100 gr sana hamur işi (kreması için)
10 Yemek Kaşığı toz şeker (kreması için)
1 Çay Kaşığı karbonat
3 Yemek Kaşığı un (kreması için)
1 Kahve Fincanı toz şeker
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurun 30 dakika dinlendirildikten sonra 10 parçaya ayırın.Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açın. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında tek tek pişirin.Kreması için meyveler hariç diğer malzemeleri kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Pişen hamurlar soğuduktan sonra aralarına krema sürüp istediğiniz meyveleri kullanarak tüm hamurlar bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.Kalan krema ile üzerini kapatarak istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
