Yeni Evli Tavuğu
Yarım kg tavukgöğsü
Yarım çay bardağı soya yağı
2 adet yumurta
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Pane için:
1 çay bardağı un
1 çay badağı galeta unu
Tavuk göğsü parmak gibi doğranır. Bir kapta soya sosu, yumurta, yağ, tuz, ezilmiş sarımsak iyice karıştırılır. Tavuk parçaları önce bu karışıma bulanır, sonra pane karışımına batırılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızrana kadar pişirilir.
