Yaz Fasulyesi
2,5 su bardağı kuru
fasulye
2 çorba kaşığı tereyağı
2
soğan
2
domates
2 çorba kaşığı
biber salçası
3 diş
sarımsak
3 sivri
biber
100 gram
sucuk
Kuru
fasulyeyi 15 dakika kaynatıp süzün. Rendelenmiş
soğanları tereyağında kavurup içine rendelenmiş
domates,
salça ekleyip beş dakika kadar pişirin. Üzerine
fasulyeyi ilave edin. Çok su koymadan pişirirseniz daha lezzetli olur. Pişince güveç kabına aktarın. Üzerine sarımsağı, dilimlenmiş sucuğu, irice doğranmış
biberi ekleyip kapağını kapatın. Güveci 180 derecedeki fırında bir saat pişmeye bırakın