Yaz Ekmeği
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı limon suyu
3 su bardağı kadar un
Yoğurma kabının içine önce yoğurt, karbonat ve limon suyunu koyun. Üzerine un ve tuzu ekleyip hamuru yumuşak bir kıvamda yoğurun. Unlanmış zeminde çok da ince olmayacak şekilde açıp bardak ağzı ile kesin. Ya da istediğiniz bir şekilde kesip kızgın yağda kızartın.
