Yaz Domatesleriyle Çorba
5 adet büyük boy yaz
domatesleri
2 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet kırmızı dolmalık
biber
3 çorba kaşığı çiğ
krema
8 su bardağı su
Tuz
Kara
biber
Öncelikle
domatesleri ve
biberleri bir tavada közleyip lezzetlendirin. Daha sonra da kabuklarını ezip tencereye
koyun. Üzerine de
biberleri ekleyip tereyağı ilave ederek 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra da üzerine suyu ilave ederek 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Koyulaşacaktır ve servis yaparken de üzerine çiğ
krema ekleyip ikram edin.