Yayla Çorbası
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
4 su bardağı ılık su
Üzeri için;
Nane
Yumurta + yoğurdu tencerede altını açmadan iyice çırpın.
1 su bardağı ılık su+ 1 yemek kaşığı unu ezin tencereye koyun biraz piştikten sonra 3 su bardağı su ve pirinçleri atın kaynayana kadar karıştırın. (çabuk pişmesini istiyorsanız pirinçleri önceden bi 20 dk
ıslatabilirsiniz)
Nane ve tuzunu atıp 5 dk daha kaynatın.
