Yavan Pilav
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağı, tuz ve su bir tencereye konur. Orta ateşte kaynayınca yıkanmış bulgur eklenir. Kapak kapatılır, ateş kısılır, 12 dakika pişirilir. 10 dakika dinlendirilir. Karıştırılır ve servise sunulur.
