Yassı Kadayıf
Malzemeler:
10 hazır yassı kadayıf,
3
yumurta,
1 su bardağı sıvıyağ,
1 su bardağı iri dövülmüş
ceviz.
Şerbeti için malzeme:
3 su bardağı şeker,
2,5 su bardağı su
yarım tatlı kaşığı
limon suyu.
Hazırlanışı:
Bir kapta
yumurtaları çırpalım. Kadayıfları
yumurtaya batırıp çıkararak kızdırılmış sıvıyağda arkalı önlü kızartalım. Kızaran kadayıfları kâğıt havlu üzerine alarak 5 dakika bekletelim. Önceden hazırlayıp soğuttuğu
muz şerbetin içine bırakarak kadayıflar şerbeti emene dek bekletelim. Kadayıfları servis tabağına alalım. Üzerlerine iri dövülmüş
ceviz serpelim. Şerbetin yapılısı: Şekeri, suyu,
limon suyunu 5 dakika kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.
ML® Karakuş Tatlısı için tıklayın
Fotoğraf "altın kase" tarafından gönderildi. 27.09.2018