Yarmalı Salata
1 su bardağı yarma
1 adet salatalık
1 su bardağı konseve
mısır
3-4 yaprak kırmızı lahana
8-10 dal dereotu
8-10 dal maydanoz
Sosu için:
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon
Pul
biber, tuz
Yarma akşamdan ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır. Karıştırma kabına aktarılır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, kırmızı lahana ve
mısır eklenir. Sos malzemesi iyice karıştırılır, malzemeye katılır, karıştırılır.