Yanardağ Pastası
1 adet hazır kek
30 adet beze
Sos için:
2 adet
yumurtanın sarısı
3
yemek kaşığı
pirinç unu
1
yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
4
yemek kaşığı
kakao
6 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı tereyağı
İlk olarak
yumurta sarılarını çırpın. Üzerine
pirinç unu, nişasta, toz şeker, vanilya ve
kakaoyu ilave edin, hepsini bir sefer karıştırın. Büyük bir tencerede bu karışımı
sütle karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca parlak olması için 1
yemek kaşığı tereyağı ekleyin, 5 dakika daha devamlı karıştırarak kaynatın ve tencereyi ocaktan alın.
Diğer yanda 1 su bardağı ılık
sütle pastayı ıslatın ve bezeleri üzerine paylaştırın. Çikolata sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu sıcakken bezelerin üzerine dökün ve pastayı ılık olarak servise sunun.