Yalancı Su Böreği
125 Gr Sana Klasik
150 gr beyaz peynır
1 Demet maydonoz
1 Çay Bardağı ayçiçeyı yağı
1 Paket kabartma tozu
6 Adet yumurta
3 Su Bardağı süt
6 Adet yufka
Margarini eritip ılınmaya bırakın.Derin bir kapta margarin, yumurta, süt, ayçiçek yagı ve kabartma tozunu çırpın. Bir yufkayı kenarlardan tasacak sekılde fırın tepsisine yayın. Üzerıne hazırladığınız sostan gezdirin. Diyer iki yufkayı sosun içine batırıp tepsıdekı yufkanın üzerine serin. Maydonozu ince kıyıp peynırle karıştırın ve yufkanın üzerıne yayın. Diğer 3 yufkayıda aynı sekılde sosa batırıp peynırlı harcın üzerinı kapatın. Dısarıya sarkan yufkaları üzerine kapatın ve kalan sosu üzerıne dökün. Önceden ısıtılmış 170 derceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
