Yalancı Kestane Tatlısı
Emine Beder
2 su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 su bardağı ceviz
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 portakal veya limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
1 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı şeker
3-4 çorba kaşığı süt
Haşlanmış kurufasulyeleri robota alalım. İçine şekeri sütü limon kabuğu rendesini ilave edip pürüzsüz kıvama gelmesini sağlayalım. İri dövülmüş cevizi ekleyip karıştırdıktan sonra kuplara paylaştıralım. Kakaolu sos için yumurtayı şekeri kakaoyu mikserle bir kaç dakika çırpalım. Sütü ekleyip tekrar çırptıktan sonra sosu tatlıların üstüne paylaştırıp buzdolabında soğutarak servis yapalım.
