Yalancı Hamurlu Poğaça Börek
12 adet kare
milföy hamuru
1 adet
yumurta beyazı
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı susam
Önce iç hazırlanır;
peynir ezilir, maydanoz ince kıyılır,
yumurta beyazı ilave edilir ve karıştırılır. Milföy hamurlarının yüzeyinin yarısına gelecek şekilde iç paylaştırılır. Kalan kısım üzerine kapatılır. Kenarlarına çatalla bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür, susam srpilir. 185 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir.