YALANCI BÖREK
Dilediğiniz kadar tost ekmeği
2 adet
yumurta
1/2 litre
süt
beyaz
peynir
maydanoz
dereotu
bir miktar kekik
Tepsiyi sıvı yağla yalayın. 1 kat tost ekmeğini dizin. Yumurtayı
sütle çırpın. Bir kısmını kaşık yardımıyla bir kısmını da ekmeklerin üzerine dökün. Elinizdeki
peyniri çatal yardımıyla ezip baharatlarla (maydanoz, dereotu,kekik)iyice karıştırın. Bunun da yarısını ekmeğin üzerine
koyun. Bir kat daha ekmek dizin ve kalan
sütlü
yumurtayı tekrar ekmeklere yedirin. Kalan
peyniri de üzerine koyup
peynirler eriyene kadar(10 dk.) fırında tutun.