3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağının üzerine, 6 çorba kaşığı pastörize peynir ve yarım adet limonun suyunu ilave edip iyice karıştırın.
Ekmek dilimlerini kızartın. Sucuğu ortadan ikiye yatay olarak kesin. Üzerine bıçakla şerit şerit baklava şekli verip, bir tavada önlü arkalı kızartın. Sucuklar bu şekilde piştiklerinde çiçek çiçek açılacaklar ve enfes bir görüntü verecekler.
Hazırladığınız tereyağlı ve peynirli sosu, kızarmış ekmeklerin üzerine bir tabaka halinde sürün. Üzerine körpe roka yaprakları, en üstüne de sucuğu yerleştirin.
|
