YAĞSIZ BAKLAVA
Yağsız olarak hazırlanmış baklavalık yufkayı dibi sadeyağlı tepsiye 10 kat koyunuz, her kat arasına şekerle dövülmüş badem serpiniz.
Son kattan sonra baklava biçimi kesiniz. Üstüne az sadeyağ gezdirip fırına sürünüz.
Şekeri su ile kestirip sıcak tutunuz, baklava pişince fırından çıkarıp sıcak olduğu halde şerbetini ılık ve çok koyu olarak üstüne dökünüz.
