YAĞSIZ BAKLAVA
Yağsız olarak hazırlanmış
baklavalık yufkayı dibi sadeyağlı tepsiye 10 kat
koyunuz, her kat arasına şekerle dövülmüş
badem serpiniz.
Son kattan sonra
baklava biçimi kesiniz. Üstüne az sadeyağ gezdirip fırına sürünüz.
Şekeri su ile kestirip sıcak tutunuz,
baklava pişince fırından çıkarıp sıcak olduğu halde şerbetini ılık ve çok koyu olarak üstüne dökünüz.