WOG TAVADA HİNDİLİ MAKARNA (ÇİN)
200 gr hindi göğsü
ince dilimlenmiş 1 küçük pırasa
1 büyük boy kırmızı dolmalık biber (Paprika)
2 yemek kaşığı acılı biber ezmesi
275 ml sıcak su
1 paket Wok Makarnası (Çin)
3 yemek kaşığı Wok Soya Yağı (Çin)
1 paket Wok Çin Usulü Karışık Sebze (Çin)
3 yemek kaşığı Çin Marine Sosu (Çin)
3 yemek kaşığı Soya sosu (Çin)
Hazırlanışı: Pırasayı dikey olarak yarıya bölün, yıkayın ve 3 cm baklava dilimleri gibi kesin. Kırmızı biberi (Paprika) 3 cm büyüklüğünde kare şeklinde kesin. Çin Usulü Karışık Sebze'leri süzün. Dilimlediğiniz hindi göğüslerini acılı biber ezmesi ile birlikte Çin Marine Sosu ve Çin Baharat Karışımı'yla zenginleştirin ve 20 dk. çekmesini bekleyin. Wok veya teflon tava içinde, Wok Soya Yağı'nı ısıtın ve dilimlediğiniz hindi göğüslerini sürekli karıştırarak kızartın. Pırasayı da birlikte kısaca kızartın. Sonra biber ve süzdüğünüz sebze karışımını ilave edin, tekrar 3-4 dk. kaynamasına izin verin. Wok Makarnası'nı ve sıcak suyu ilave edin. İki tahta kaşık ile karıştırın. Makarnanın suyu çekmesini bekleyin. Soya Sosu'nu üzerinden geçirin, ve kendi damak zevkinize göre baharatlayın.
