Vişneli ve Muzlu Kek
SuperFresh Vişne 10 adet
Yumurta 3 adet
Toz Şeker 1 su bardağı
Kabartma Tozu 1 paket
Vanilya 1 paket
Süt 1 çay bardağı
Sıvı Yağ 1,5 çay bardağı
Buğday Unu 2 su bardağı
Muz yarım
Muz yarım
Ceviz içi 1 çay bardağı
Tarçın 1 tatlı kaşığı
Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
Muzu ayrı bir kasede çatalla ezip püre haline getirin.
Bir kaba unu, kabartma tozunu ve vanilyayı aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın.
Yumurtalı karışıma unlu karışımı ve muz püresini ekleyip mikser ile 4-5 dakika çırpın.
Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
Kek hamurunun üzerine boyuna ikiye kesilmiş muz dilimlerini ve SuperFresh Vişne tanelerini yerleştirin. İri çekilmiş ceviz içlerini de serpin.
Fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. Kekin üzeri iyice kızarıncaya kadar 45 dakika pişirin.
Fırından aldığınız pişmiş keki 15 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine tarçın serpin.
Dilimleyip servis yapın.
